asasasz 发表于 2012-8-12 07:31

赞一下楼主

都督 发表于 2012-8-12 08:34

我家有葡萄树，做过葡萄罐头。都剥了皮，再蒸。放到过年吃可受欢迎了

shulei84 发表于 2012-8-12 13:40

yr7519 发表于 2012-8-12 02:18小时候很喜欢吃水果罐头，但是老爸不给我买。。。现在我知道了，超市卖的罐头都是用烂水果做的，各种添加剂 ...

做好了吗？我这还有视频

shulei84 发表于 2012-8-12 13:40

yr7519 发表于 2012-8-12 02:18小时候很喜欢吃水果罐头，但是老爸不给我买。。。现在我知道了，超市卖的罐头都是用烂水果做的，各种添加剂 ...

做好了吗？我这还有视频

shulei84 发表于 2012-8-12 13:43

本帖最后由 shulei84 于 2012-8-12 13:45 编辑

mimi3824 发表于 2012-8-12 02:48 高温杀菌？ 无菌厨房~ 3个月我是不敢吃的 以前 老妈夏天低价买西红柿弄得酱料 放到冰箱过年吃 一般我都是三个月内吃掉 放冰箱里可以保存半年 再长就没有试过了

yr7519 发表于 2012-8-12 13:46

shulei84 发表于 2012-8-12 13:40 static/image/common/back.gif
做好了吗？我这还有视频

呵呵，已经做好啦。。上午满屋子找玻璃罐，最后把糖罐征用了，三个小梨子做了满满一罐，白糖随便放的，不知道够味不，现在放着等晾了进冰箱，晚上吃冰冻罐头了，哈哈，谢谢XD了~~~~~

hnwl28 发表于 2012-8-12 13:57

LZ好兴致，收藏了，回头自己也学学做着试试。

自己做的吃着也安心。。。不用担心给添了N多的化学玩意儿。。

梦醒时分 发表于 2012-8-12 14:28

下次试试放压力锅煮，可以延长存储期限

197735295 发表于 2012-8-12 14:36

那个樱桃罐头不错


197735295 发表于 2012-8-12 14:36

那个樱桃罐头不错


zhangweixuanzzz 发表于 2012-8-12 14:38

不错。

bpfm 发表于 2012-8-12 14:46

好手艺

shulei84 发表于 2012-8-12 17:09

梦醒时分 发表于 2012-8-12 14:28下次试试放压力锅煮，可以延长存储期限

是的 军用肉罐头也是没有防腐剂的把温度提高到120度彻底杀菌保质期提高到三年 德国军用罐头的杀菌温度更高保质期好像是100年

puff 发表于 2012-8-12 17:16

手艺很不错啊。。

鬼武者 发表于 2012-8-12 18:16

小时候邻居用这类方法做过西红柿的保鲜罐头 不过用的打吊针的瓶子 方法一样

shulei84 发表于 2012-8-12 18:17

yr7519 发表于 2012-8-12 13:46 static/image/common/back.gif
呵呵，已经做好啦。。上午满屋子找玻璃罐，最后把糖罐征用了，三个小梨子做了满满一罐，白糖随便放的，不 ...

晚上记得上评测啊{:1_303:}

yr7519 发表于 2012-8-12 21:13

shulei84 发表于 2012-8-12 18:17 static/image/common/back.gif
晚上记得上评测啊

下午已经吃了一碗了，还不是很凉，LP说跟外面卖的一样的味道，哈哈哈。。。待会儿吃着更凉快了，下次蒸四十几分钟，半个小时不是很软，呵呵

shulei84 发表于 2012-8-13 00:03

yr7519 发表于 2012-8-12 21:13下午已经吃了一碗了，还不是很凉，LP说跟外面卖的一样的味道，哈哈哈。。。待会儿吃着更凉快了，下次蒸四 ...

是的 时间长点会软点

yr7519 发表于 2012-8-13 00:07

shulei84 发表于 2012-8-13 00:03 static/image/common/back.gif
是的 时间长点会软点

还剩下一小碗在瓶子里了，留明天喝了，哈哈。。明天去买点冰糖，口感应该比白糖要好些，明天继续做一罐~~~~哈哈

flybike007. 发表于 2012-8-13 00:10

栖兰小筑也看到楼主的贴了
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